Lomo Íberico Arturo Sánchez e hijos

12 03 2007

lomo.jpg

Elaborado con la pieza de lomo entera de forma artesanal: adobo con pimentón, sal, ajo y especias naturales; atado a mano, secado en “campana” con leña de encina y curado en secadero natural con los aires de la sierra durante un mínimo de 4 meses.

– En función de la alimentación del cerdo se elabora en dos calidades: “recebo” y “bellota”.

– Piezas enteras al vacío de 1,1-1,5 kg.

– Consumir en tapas muy finas y a temperatura ambiente (20-24ºC.)

Para solicitar pedidos llame al teléfono 945 218 580 ó al móvil 629 46 51 58.
También puede enviarnos un email: opiparum@opiparum.e.telefonica.net

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